Pratikum Kimia : Mengidentifikasi Asam & Basa Dalam Larutan dan Membuat indikator dari zat warna pada tumbuhan

Mengidentifikasi Asam & Basa Dalam Larutan

A.Tujuan Pratikum

         Untuk mengetahui larutan asam dan basa pada larutan

B.Teori Dasar

          Berdasarkan sifat asam dan basa, larutan di kelompokkan menjadi menjadi 3 golongan yaitu : larutan asam, basa dan netral. Cara membedakan dan menentukan ketiga golongan tersebut yaitu dengan menggunakan indikator asam-basa. Indikator asam-basa adalah zat-zat warna yang mampu menunujukkan warna berbeda dalam larutan asam-basa . misalnya lakmus merah dan biru, warna dari berbagai jenis indikator asam-basa dalam larutan yang bersifat asam, basa dan netral

C.Alat dan Bahan :

   Alat :

• Plat Tetes
• Pipet tetes
• Larutan NaOH
•  Larutan HCl

   Larutan yang akan diuji :

•  Air garam
•  Air soda (sprite)
• Air laut
• Air PDAM
• Air hujan
• Air gula
• Air kolam
• Air kapur
• Air sirup
• Air jeruk
• Cuka
• Air deterjen
• Air sawah
• Air sumur

D.Langkah kerja

• Masukkan semua larutan yang akan di uji ke dalam plat tetes mengguanakan pipet tetes.
• Cek masing-masing larutan menggunakan kertas lakmus merah dan biru dengan cara mencelupkan kertas tersebut ke dalam masing-masing larutan
• Amati perubahan warna yang terjadi.

E.Hasil Pengamatan

No	Larutan yang diuji	Warna lakmus merah	Warna lakmus biru
1	Air garam	Merah	Merah
2	Air soda (sprite)	Merah	Merah
3	Air laut	Merah	Merah
4	Air PDAM	Biru	Merah
5	Air hujan	Merah	Merah
6	Air gula	Biru	Biru
7	Air kolam	Merah	Biru
8	Air kapur	Biru	Biru
9	Air sirup	Merah	Merah
10	Air jeruk	Merah	Merah
11	Cuka	Merah	Merah
12	Air deterjen	Biru	Biru
13	Air sumur	Merah	Biru
14	Air sawah	merah	Biru

F.Kesimpulan :

Larutan bersifat asam : Air soda (sprite),Air sabun,Air PDAM,Air sirup,Air Jeruk,Air cuka

Larutan bersifat Basa : Air kapur,Air deterjen

Larutan bersifat netral : Air Sawah

Membuat indikator dari zat warna pada tumbuhan

A.Tujuan Pratikum

         Membuat indikator alam asam dan basa

B.Teori Dasar

          Indikator asam dan basa adalah zat-zat warna yang dapat memperlihatkan warna berbeda dalam larutan yang bersifat basa. Indikator lakmus misalnya, berwarna merah dalam larutan yang bersifat asam dan berwarna biru dalam larutan yang bersifat basa.

          Berbagai jenis warna yang diperoleh dari tumbuhan juga dapat digunakan sebagai indikator asam-basa, misalnya mahkota bunga ( kembang sepatu warna merah, bogenvil, mawar dan lain-lain) pandan, wortel, kunyit. Zat warna dari dari bahan-bahan tersebut member warna yang berbeda dalam larutan asam dan dalam larutan basa.

C.Alat dan Bahan 

      Alat

•      Plat Tetes
•      Pipet Tetes
•      Larutan NaOH
•      Larutan HCl

Extrak yang akan diuji :

•       Ekstrak wortel
•       Ekstrak daun pandan
•       Ekstrak kunyit
•       Ekstrak bunga mawar
•       Ekstrak bougenvile
•       Ekstrak kembang sepatu

NO	Ekstrak	Perubahan warna
		HCl	NaOH
1	Ekstrak wortel	Hijau pekat	Hijau muda
2	Ekstrak daun pandan	Orange muda	Orange pekat
3	Ekstrak kunyit	Kuning tua	Coklat kehitaman
4	Ekstrak bunga mawar	Merah muda	Hijau lumut
5	Ekstrak bougenvile	Bening	Bening kehijauan
6	Ekstrak kembang sepatu	Bening	Bening kekunigan

D.Kesimpulan :

          Ekstrak kembang sepatu merupakan indikator alami karena perubahan warna sangat kontras

F.Pembahsan

          Berbagai jenis warna yang diperoleh dari tumbuhan juga dapat digunakan sebagai indikator asam-basa, misalnya mahkota bunga ( kembang sepatu warna merah, bogenvil, mawar dan lain-lain) pandan, wortel, kunyit. Zat warna dari dari bahan-bahan tersebut memberi warna yang berbeda dalam larutan asam dan dalam larutan basa.

G.Kesimpulan

          Dari hasil percobaan diatas dapat di peroleh kesimpulan bahwa bahan-bahan alam seperti ekstrak pandan, wortel, kunyit, kembang sepatu merah, bougenvile, dan mawar dapat digunakan sebagai indikator asam-basa dengan memberi warna  yang berbeda dalam larutan asam dan larutan basa.